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Partyservice Fischer
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SHA - Wolpertsdorf
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Tel.
07907/7848 Fax. 07907/8817
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Vorspeisen:
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- russische Lachsroulade
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- Käseroulade
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- mariniertes Gemüse 1,6
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- Tomate-Mozzarella 1,6
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- Cocktailtomaten, gefüllt mit
Schafskäse 1,6
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Suppen:
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- Festtagssuppe
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- Maultaschensuppe
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- Gemüsecremesuppe
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vom Schwein:
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vom Rind:
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- Krustenbraten 1
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-Rindsrouladen1
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- Kräuterbraten (Schweinerücken,
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- Burgunderbraten 1
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gefüllt mit Kräuterbrät)
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- Siedfleisch mit Meerrettichsoße 6
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- gefüllter Schweinehals 1, 11
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- Rindergeschnetzeltes mit Karotten und
Pilzen 1,4
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- Schnitzeltopf 1
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- Züricher Geschnetzeltes 4
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- Lende in Pilzrahmsoße 1
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- Szegediner Gulasch 1
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- Partyschnitzel
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- Rinderschmortopf mit Gemüse 1
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- Schweineschnitzelcurry
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- Schweinelende mit
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Fisch:
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karamellisierten Äpfeln
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- Zanderfilet
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- Lachs mit Basilikummayonnaise 4
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Geflügel:
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vegetarische Gerichte:
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- Putenrouladen in Calvadossoße
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- Gemüsecurry
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- Putengeschnetzeltes mit Ananas 4
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- geschmortes Paprika-Fenchel-Gemüse
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- Hähnchenbrust in Tomatencurry
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- Kartoffel-Gemüse-Laibchen
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- Cous Cous
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Beilagen:
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-Auberginentopf1
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- Spätzle
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- vegetarische Lasagne
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- Kräuterknöpfle
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- Grünkernküchle mit Kräuterquark
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- Kartoffelgratin
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- Petersilienkartoffeln
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- Weckknödel
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- Gemüseplatte
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Salate:
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- Kartoffelsalat
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- Blattsalat
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- Karottensalat
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-
Krautsalat
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- Gurken-Tomaten
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- Grünkernsalat
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- Broccoli-Blumenkohl-Salat
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- grüner Bohnensalat
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- griech. Bauernsalat
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- Farmersalat
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- Lauchsalat 4, 9
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- Reissalat
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- Wurstsalat
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- Selleriesalat 4
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- Tortellinisalat 1,2,4,5
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Nachspeisen:
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- Apfeltiramisu
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- Orangencreme 1
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- Sektcreme auf Fruchtspiegel
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- Mohn-Marzipan-Kirschspeise
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- Zitronencreme 1
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- rote Grütze mit Vanillesoße1
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- Buttermilchcreme mit Fruchtsoße 8,4
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- Obstsalat 8
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- Schokoladencreme1
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- Pralinencreme 12
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- Herrencreme 1,
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- Panna Cotta mit Früchten
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Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoffe, 2 = Konservierungsstoffe, 3 = mit Nitrat, 4 = mit
Antioxidationsmittel, 5 = mit Geschmacksverstärker, 6 = geschwefelt, 7 =
geschwärzt, 8 = gewachst, 9 = mit Süßungsmittel, 10 = enthält
Phenylalaninquellen , 11 = mit Phosphat, 12 = koffeinhaltig
